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芜湖毅丰达-芜湖食堂承包-学校食堂承包公司

    来源网站:wuhai.zhankua.com   更新日期:2019-08-16 20:46:00  信息编号:201Z136007

【站夸网】承包食堂的制度:1、食品安全:做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,学校食堂
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承包食堂的制度:1、食品安全:做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,学校食堂承包公司,提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。2、食品新鲜,各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,芜湖食堂承包,不随地乱放,以免弄脏污染;原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

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食堂承包员工伙食费怎样定位,1、客户食堂目前自营,计划对外发包。将原来自营食堂的成本按月核算出来(包括人员工资、水电燃料费、车辆运输费、管理成本以及粮油配料肉菜等),除以就餐人数及30天,即可得出每天每人的用饭费用。根据原来每人每天的饭费,结合客户实际现状,或增、或减、或保持饭费标准不变,将食堂交予我司承包经营。2、客户食堂计划更换承包商。①保持原有饭费标准不变。②改善伙食提高食堂伙食费。

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中小企业该如何选择食堂承包,全承包经营模式:适合大型企业,全承包经营模式是根据实际需求情况量身打造一套适合客户的服务流程,需要企业提供饭堂服务场所以及服务设备,我方制定合理菜品价格进行服务,自主供应原材料、能源费用,自负盈亏的经营模式,单位食堂承包服务,较适用于用餐人数较多的大型企业,职工食堂承包多少钱,食堂承包的规模完善,团队能够根据用餐的需求及时调整自己,给企业量身定制从价格、配餐方式、营养搭配等一系列的服务方案,能更贴切企业需求,服务员工。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司经营员工食堂承包、学校食堂承包、医院食堂承包、职工食堂承包、企业食堂承包、单位食堂承包、高校食堂承包、食堂对外承包、工厂食堂对外承包、医院食堂对外承包、食堂餐饮承包、工厂食堂外包。

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